Gymnema sylvestre, el Destructor de Azúcar

Hoy hablaremos sobre una planta superior que ha sido una de las más estudiadas a nivel científico por sus propiedades hipoglucemiantes o mejor dicho que puede bajar el azúcar en sangre. Ésta es la Gymnema sylvestre, que se caracteriza por ser una planta natural de la India, que es de tipo enredadera con una hojas triangulares y una flores muy brillantes de color amarillo. Debido a sus propiedades para controlar la hiperglicemia en las personas con diabetes se le conoce como “gur-ma” que traduce del hindi al español “destructor de azúcar”.

A nivel científico se han encontrado estudios en animales y humanos desde el año 1920, fecha en la que se halló que sus hojas podrían tener un efecto reductor del azúcar. En años subsiguientes, entre la década de los 80 y 90, hubo un gran interés por su estudio, por lo que es cada vez más popular entre las personas con diabetes, hasta el punto de considerarse que la planta se encuentra actualmente distribuida a lo largo del mundo.

Tras más de 95 años de estudios científicos la hierba de Gymnema sylvestre se ha convertido en una de las más seguras para el consumo humano. En la dosis recomendada parece ser segura. Uno de sus efectos secundarios más reconocidos es la hipoglicemia (niveles de azúcar en sangre por debajo de 70 mg/dL), por lo cual debe ingerirse con precaución en las

personas que toman fármacos para bajar el azúcar en sangre. Es por esto que se recomienda el automonitoreo de los niveles de glicemia de forma diaria. Por mayor seguridad no se recomienda su uso en niños, mujeres embarazadas o en período de lactancia y personas con enfermedades de insuficiencia renal o hepática.

Composición de la Gymnema Sylvestre

El componente activo principal de esta planta son las saponinas triterpénicas llamadas “ácido gimnémico”, las cuales actúan de una manera muy distinta a como lo hacen generalmente los medicamentos hipoglicemiantes orales (pastillas para la diabetes). Los componentes químicos de esta planta superior logran reducir los niveles de azúcar en la sangre gracias a 4 funciones básicas:

1.- La molécula de la Gymnema s. presenta una afinidad 20 veces mayor por los receptores de glucosa en el intestino delgado, por lo cual, impide que se absorba el azúcar y esto hace que bajen los niveles de glicemia. Este efecto es de especial ayuda a la hora de la comida.

2.- En una función similar a la anterior, la Gymnema s. se une a los receptores gustativos de la lengua e inhibe el sabor dulce de los alimentos, si se consumen al mismo tiempo.

3.- Estimula la actividad de las enzimas que metabolizan o procesan el azúcar de la sangre, además de inhibir a las vías metabólicas que producen o sintetizan azúcar en el cuerpo.

4.- El extracto de Gymnema. puede regenerar las células Beta del páncreas y con esto favorecer la producción de insulina.

Este último, es el más sorprendente por su efectividad en las personas con diabetes tipo I (donde hay una incapacidad de producir insulina por un daño de las células Beta del páncreas) ya que a la Gymnema sylvestre se le adjudica la propiedad de regenerar estas células Beta y con ello reactivar la producción de insulina en casos donde esta acción estaba totalmente deteriorada. Es justamente en este punto donde los científicos son más escépticos y mantienen la posición de que hacen falta más estudios en humanos para comprobar esta capacidad regenerativa.

Pero sus beneficios no son sólo con el azúcar en sangre, otros estudios científicos han visto que tiene efectos antioxidantes, inmunoestimulante, hepatoprotector, ayudando además, a evitar ciertos tipos de cáncer como el melanoma y reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, lo cual es muy importante para la persona con diabetes ya que por lo general estos lípidos o grasas en la sangre suelen acompañar a la diabetes e incluso complicarla con las enfermedades cardiovasculares que son muy comunes en esta patología. Sin embargo, aún falta más evidencia científica que confirme estos extraordinarios beneficios.

Dosis Recomendada para Gymnema Sylvestre

La dosis ampliamente recomendada es de 400 a 600mg al día de los extractos de la planta, lo cual puede contener cerca de 24 a 25% de ácido gimnémico; recomendamos un suplemento para el control de azúcar. Igualmente se recomienda fraccionar la dosis diaria en 2 tomas por vía oral, con las comidas más copiosas de su día. Algunos investigadores consideran necesario realizar más estudios con el fin de poder dar una conclusión certera sobre el rango o dosis exacta que puede ser adecuada para conseguir el efecto reductor de la glicemia.

Recuerde que esta maravillosa planta se considera un elemento coadyuvante al manejo médico estándar de la diabetes; por lo tanto en ningún momento se le considera un tratamiento único para esta patología, ni se recomienda sustituir los medicamentos indicados por su médico, por esta hierba. Recuerde que si desea consumir el producto, debe informarlo a su médico ya que esta planta le puede ayudar a reducir el nivel de azúcar en sangre por lo cual el profesional de la salud puede considerar necesario reducir la dosis de medicación.