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Efectos Positivos Del Chocolate Sobre La Diabetes

Escrito por Dediabetes el 2020-12-07

Tiempo de Lectura: 2min

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El chocolate, especialmente el chocolate negro, se dice que tiene muchos efectos positivos sobre la salud. La mayoría de estas afirmaciones, sin embargo, se basan en pruebas de laboratorio y los análisis químicos del chocolate, y no son compatibles con los ensayos clínicos en seres humanos. Veamos cuáles son estos Efectos Positivos Del Chocolate Sobre La Diabetes y la salud en general.

Varios estudios indican que el consumo de chocolate puede ayudar a reducir la presión arterial (aunque modestamente) y el riesgo de varios problemas cardiovasculares. De hecho pequeñas cantidades regulares de chocolate negro se asocian con un menor riesgo de un ataque al corazón. Un estudio encontró que los sobrevivientes de ataques cardíacos que comen chocolate de tres o más veces a la semana reducen el riesgo de muerte en un factor de hasta tres veces más que los supervivientes que no comen chocolate.

El chocolate también puede mejorar la circulación. En un estudio suizo, 20 fumadores recibieron cada uno 40 gramos de chocolate para comer. Dos horas más tarde, un eco-gráfico mostró que el chocolate negro, con un porcentaje de cacao de al menos 74%, mejoró significativamente el flujo sanguíneo.

En tubos de ensayo, el cacao exhibe actividades antioxidantes que reducen la formación de radicales libres que pueden impedir el desarrollo de cánceres. Este efecto de comer chocolate, sin embargo, no se ha demostrado en ensayos humanos.

El chocolate negro puede reducir los niveles de colesterol en adultos. Un estudio de consumo a largo plazo mostró un aumento del colesterol HDL ("colesterol bueno") en un 11%. Sin embargo, no se sabe si el consumo de grandes cantidades de chocolate negro y cacao puede alterar los niveles de colesterol LDL.

Algunas personas creen que el chocolate puede aumentar las capacidades cognitivas. Esto puede ser debido a que actúa como un estimulante suave debido a la presencia de cafeína y teobromina. Estos alcaloides se encuentran solamente en los sólidos de cacao, por lo que el chocolate blanco no te ayudará a pensar mejor, ya que no contiene sólidos de cacao.

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