Recetas
https://images.prismic.io/dediabetes/3c73d5dd-24ab-4e11-ba77-5c71f9467e9d_tiras-carne-pimenton.webp?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&rect=69%2C0%2C886%2C576&w=1000&h=650Tiras de carne con pimentón y cebolla
Esta receta fácil de sartén para tiras de carne con pimenton y cebolla es bien completa, llena de sabor y exactamente lo que necesita para una cena rápida entre semana. Esta receta no solo es fácil y deliciosa, sino que también es compatible con Paleo y no contiene gluten. Seguro que será un nuevo favorito para la familia. • 7407 views
Preparación
30 min.
Cocción
20 min.
Porciones
4
Información Nutricional (por porción)
Calorías: 212 Kcal
Grasas: 12 g
Carbohidratos: 3g
Fibras: 1g
Proteínas: 23 g
Vitamina A: ug
Magnesio: mg
Rac Carb:
Subscríbete para recibir un plan de comidas para la diabetes de 7 dias, gratis
Ingredientes
- 1/2 kilo de bistec cortado en tiras (del tamaño de bocado)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 pimentón verde cortado en juliana
- 1 pimentón rojo cortado en juliana
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla cortada en cuñas finas
- Sal y pimienta
Preparación
| 1 | En una sartén grande a fuego medio, agregar una cucharada de aceite de oliva, el jengibre y cocinar por 30 segundos. |
| 2 | Llevar a fuego medio-alto e incorporar la carne cortada en tiras. |
| 3 | Cocinar hasta que esté dorado y ligeramente crujiente, revolviendo constantemente. Retirar de la sartén y colocar en un plato. |
| 4 | En la misma sartén, a fuego medio-alto, verter una cucharada de aceite de oliva, los pimentones y la cebolla. Cocinar hasta que comiencen a dorarse en los bordes, aproximadamente tres minutos. Retirar de la sartén y transferir a un plato. |
| 5 | Cuando los pimentones y las cebollas estén listos, retirar del fuego y servir caliente. |