Deliciosos Panqueques de Manzana sin Azúcar

Los panqueques de manzana son fácil de preparar, pero lo fácil no quita lo sabroso. Esta receta esta adaptada para el disfrute de la persona con diabetes • 45 views

Deliciosos Panqueques de Manzana sin Azúcar
Tiempo de preparación

Preparación

30 min.

Tiempo de coccion

Cocción

30 min.

Porciones

Porciones

8

Información Nutricional (por porción)

Calorías: 149 Kcal

Grasas: 3 g

Carbohidratos: 27g

Fibras: 2g

Proteínas: g

Vitamina A: ug

Magnesio: mg

Rac Carb:

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Ingredientes

  • ---INGREDIENTES PARA LA MASA---
  • 1 taza de harina
  • 2 cdas. de cacao
  • 1 huevo y 1 yema
  • ½ lt. de leche descremada
  • 1 cda. de aceite de maíz
  • 1 cda. de endulzante para diabéticos.
  • ---INGREDIENTES PARA EL RELLENO---
  • 4 manzanas (3 tazas)
  • ¼ taza de agua para el vapor
  • 1 cda. de endulzante para diabéticos
  • ½ cdita. de canela.

Preparación

1---INICIAR PREPARACION DE LA MASA---
2licuar los ingredientes y dejar reposar ½ hora.
3Calentar con aceite o rocío vegetal una sartén.
4Verter con un cucharón chico la mezcla y dejar deslizar hasta formar una capa fina sobre el fondo.
5Dorar y dar vuelta.
6---INICIAR PREPARACION DEL RELLENO---
7Pelar, cortar en cubos y cocinar al vapor las manzanas con endulzante para diabéticos y la canela.
8Rellenar cada panqueque, arrollar y espolvorear con canela.

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