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https://images.prismic.io/dediabetes/32e0c3ad-122e-4798-a4a0-51d24d6ac4a9_panqueques-manzana.webp?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&rect=56%2C0%2C508%2C330&w=1000&h=650Deliciosos Panqueques de Manzana sin Azúcar
Los panqueques de manzana son fácil de preparar, pero lo fácil no quita lo sabroso. Esta receta esta adaptada para el disfrute de la persona con diabetes • 7407 views
Preparación
30 min.
Cocción
30 min.
Porciones
8
Información Nutricional (por porción)
Calorías: 149 Kcal
Grasas: 3 g
Carbohidratos: 27g
Fibras: 2g
Proteínas: g
Vitamina A: ug
Magnesio: mg
Rac Carb:
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Ingredientes
- ---INGREDIENTES PARA LA MASA---
- 1 taza de harina
- 2 cdas. de cacao
- 1 huevo y 1 yema
- ½ lt. de leche descremada
- 1 cda. de aceite de maíz
- 1 cda. de endulzante para diabéticos.
- ---INGREDIENTES PARA EL RELLENO---
- 4 manzanas (3 tazas)
- ¼ taza de agua para el vapor
- 1 cda. de endulzante para diabéticos
- ½ cdita. de canela.
Preparación
| 1 | ---INICIAR PREPARACION DE LA MASA--- |
| 2 | licuar los ingredientes y dejar reposar ½ hora. |
| 3 | Calentar con aceite o rocío vegetal una sartén. |
| 4 | Verter con un cucharón chico la mezcla y dejar deslizar hasta formar una capa fina sobre el fondo. |
| 5 | Dorar y dar vuelta. |
| 6 | ---INICIAR PREPARACION DEL RELLENO--- |
| 7 | Pelar, cortar en cubos y cocinar al vapor las manzanas con endulzante para diabéticos y la canela. |
| 8 | Rellenar cada panqueque, arrollar y espolvorear con canela. |