DeDiabetes

Espuma de Fresas

Tiempo de preparación

Preparación

30 min.

Tiempo de coccion

Cocción

45 min.

Porciones

Porciones

4

Cálculos Nutricionales: Calorías: 105 Kcal - Proteínas: 9.6 g - Lípidos: 0.5 g - Carbohidratos: 15.4g - Raciones de Carbohidratos: 0

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Ingredientes

  • ½ Kg. de frutillas
  • 300 g. de queso blanco descremado
  • 200 g. de yogur de frutilla light
  • 1 ½ cdas. de edulcurante para diabéticos
  • 2 cdas. de almidón de maíz
  • ½ litro de leche descremada.

Preparación

Paso 1

Licuar las frutillas con el queso blanco, el yogur y edulcurante para diabéticos.

Paso 2

Disolver el almidón de maíz con la leche fría y cocinar hasta que espese.

Paso 3

Dejar enfriar, agregar al licuado y mezclar.

Paso 4

Verter en copas y colocar en heladera durante 2 horas antes de servir.

Paso 5

Decorar con 1 frutilla o 2 hojitas de menta fresca.

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