Canoas de calabacín

Tiempo de preparación

Preparación

30 min.

Tiempo de coccion

Cocción

20 min.

Porciones

Porciones

4

Información Nutricional

(cantidad por porción)

Calorías: 253 Kcal

Grasas: 12 g

Carbohidratos: 11 g

Fibras: 3 g

Proteínas: 27 g

Vitamina A: 224 ug

Magnesio: 15 mg

Raciones de Carbohidratos: 1.1

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Ingredientes

  • 2 calabacines o zuccinis grandes
  • 400 gr carne molida guisada a su gusto con la pulpa del calabacín picada en pequeños cubos
  • 250 gr de queso rallado para gratinar

Preparación

Paso 1

Lavamos los calabacines, y los picamos por la mitad de manera de formar las canoas, procedemos con una cucharilla a sacarle la pulpa la cual agregaremos a la carne molida que cocinaremos.

Paso 2

Después de tener nuestras canoas, procedemos a cocinarlas a vapor alrededor de 20 min.

Paso 3

Las retiramos del fuego y le colocamos aceite de.oliva y sal al gusto dentro de nuestras canoas.

Paso 4

Colocamos nuestras canoas en una bandeja anteriormente untada con aceite de oliva si tiene oliva si no del que desee igual para untar las canoas.

Paso 5

Y empezamos a rellenar nuestras canoas con la carne molida preparada y colocarle el queso rallado. Yo le coloque queso amarillo.

Paso 6

Llevar al horno hasta que se.termine de.cocinar. la canoa y el queso este bien gratinado sin quemarse.

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