Recetas
https://images.prismic.io/dediabetes/0b1bfd83-9abe-4283-913e-07600518d84d_pisillo-pollo.webp?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&rect=0%2C10%2C1000%2C650&w=1000&h=650Pisillo de pollo a la Margarita
Pechuga de pollo mechada pasado al sartén, tostadito, con cebolla y pimenton. Bajo en grasas, sin gluten, versátil y divina • 7407 views
Preparación
20 min.
Cocción
30 min.
Porciones
4
Información Nutricional (por porción)
Calorías: 166 Kcal
Grasas: 5 g
Carbohidratos: 4g
Fibras: 1g
Proteínas: 28 g
Vitamina A: ug
Magnesio: mg
Rac Carb:
Subscríbete para recibir un plan de comidas para la diabetes de 7 dias, gratis
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo entera sin piel
- 2 o 3 dientes de ajo
- 2 ajíes dulces
- 1 cebolla mediana
- 1 pimentón rojo mediano
- 1 atado de cilantro
- 1 hoja de laurel
- "1/cdta. de pimienta
- 1 cdta. de sal
- 1 cda de aceite de oliva
Preparación
| 1 | Sancochar la pechuga de pollo con 1 ajo, mitad del cilantro y ½ aji. Puede reservar el caldo para otra preparación. |
| 2 | Una vez listo proceder a desmechar el pollo y reservar. |
| 3 | Cortar finamente ajo, cebolla, pimentón aji y saltearlos en la cda. de aceite de oliva hasta dormir los vegetales, luego agregar el laurel y el pollo, sazonar con la pimienta y la sal, cocinar por 5 min. mas. |
| 4 | Sirve en un plato y a comer |