Recetas
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Estas canoas de calabacín se rellenan con una abundante mezcla de carne molida, luego se cubren con mucho queso y se hornean a la perfección. Una opción fácil de comida baja en carbohidratos que disfrutará toda la familia. • 7407 views
Preparación
30 min.
Cocción
20 min.
Porciones
4
Información Nutricional (por porción)
Calorías: 253 Kcal
Grasas: 12 g
Carbohidratos: 11g
Fibras: 3g
Proteínas: 27 g
Vitamina A: ug
Magnesio: mg
Rac Carb:
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Ingredientes
- 2 calabacines o zuccinis grandes
- 400 gr carne molida guisada a su gusto con la pulpa del calabacín picada en pequeños cubos
- 250 gr de queso rallado para gratinar
Preparación
| 1 | Lavamos los calabacines, y los picamos por la mitad de manera de formar las canoas, procedemos con una cucharilla a sacarle la pulpa la cual agregaremos a la carne molida que cocinaremos. |
| 2 | Después de tener nuestras canoas, procedemos a cocinarlas a vapor alrededor de 20 min. |
| 3 | Las retiramos del fuego y le colocamos aceite de.oliva y sal al gusto dentro de nuestras canoas. |
| 4 | Colocamos nuestras canoas en una bandeja anteriormente untada con aceite de oliva si tiene oliva si no del que desee igual para untar las canoas. |
| 5 | Y empezamos a rellenar nuestras canoas con la carne molida preparada y colocarle el queso rallado. Yo le coloque queso amarillo. |
| 6 | Llevar al horno hasta que se.termine de.cocinar. la canoa y el queso este bien gratinado sin quemarse. |