Bonito con vegetales salteados

Tiempo de preparación

Preparación

30 min.

Tiempo de coccion

Cocción

25 min.

Porciones

Porciones

2

Información Nutricional

(cantidad por porción)

Calorías: 181 Kcal

Grasas: 8 g

Carbohidratos: 1 g

Fibras: 0 g

Proteínas: 26 g

Vitamina A: 0 ug

Magnesio: 1 mg

Raciones de Carbohidratos: 0

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Ingredientes

  • 2 filetes de un buen corte de carne suave puede ser solomo u churrasco de 120 g aproximadamente
  • 2 cucharadas de aceite de oliva o maíz
  • Sal
  • Ajo
  • Pimienta
  • 1 cdta de salsa inglesa

Preparación

Paso 1

Lo primero antes de preparar, debemos sazonar la carne con todos los aliños y colocarlo a macerar con la salsa inglesa, por lo menos una media hora antes de cocer.

Paso 2

Luego colocamos la plancha o la sartén en fuego medio, cuando esté caliente añadimos un chorito minimo de aceite y colocamos los filetes a cocinar.

Paso 3

Debemos vigilar que doren bien sin llegar a resecarse, por eso no debemos subir mucho la llama.

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