Name: Tarta de Manzana y Canela
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 4 unid Huevos (separados); 20 gr Edulcorante (granulado o en polvo); 1 cda Miel; 2/3 tz Harina; 1 cda Polvo de hornear; 1 unid Ralladura de Limón (cáscara); 3 unid Manzanas; pizca de sal; Canela (para decorar)

Tarta de Manzana y Canela

Prep Time 40 minutes

Cook Time 20 minutes

Total Time 1 hour

Servings 8 porciones

Ingredients

4 unid Huevos separados
20 gr Edulcorante granulado o en polvo
1 cda Miel
2/3 tz Harina
1 cda Polvo de hornear
1 unid Ralladura de Limón cáscara
3 unid Manzanas
pizca de sal
Canela para decorar

Instructions

Precalentamos el horno a 180º.
Se baten las claras en punto de nieve.
Se incorpora poco a poco la harina, la ralladura de limón, la sal, el edulcorante, el polvo de hornear y las yemas hasta obtener una mezcla homogénea (preferiblemente con una cuchara de madera).
Se cortan las manzanas en rodajas muy finas.
Se vierte la mezcla en un molde bajo, con un poco de mantequilla, y se colocan las manzanas superpuestas, formando un círculo.
Se espolvorea un poco de canela y se hornea durante 20 minutos a 180º, o hasta introducir un palillo en la mezcla y que salga seco.
Se puede servir tibio con un poco de helado o dejar enfriar.

Recipe Notes

Calorías estimadas por porción: 92

Tarta de Manzana y Canela

Tarta de Manzana y Canela

Ingredients

Instructions

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