Tarta de Manzana y Canela

Tarta de Manzana y Canela
Tiempo de preparación

Preparación

40 min.

Tiempo de coccion

Cocción

20 min.

Porciones

Porciones

8

Información Nutricional (por porción)

Calorías: 91 Kcal

Grasas: 0 g

Carbohidratos: 0g

Fibras: g

Proteínas: 0 g

Vitamina A: ug

Magnesio: mg

Rac Carb:

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Ingredientes

  • 4 unid Huevos separados
  • 20 gr Edulcorante granulado o en polvo
  • 1 cda Miel
  • 2/3 tz Harina
  • 1 cda Polvo de hornear
  • 1 unid Ralladura de Limón cáscara
  • 3 unid Manzanas
  • pizca de sal
  • Canela para decorar

Preparación

1Precalentamos el horno a 180º.
2Se baten las claras en punto de nieve.
3Se incorpora poco a poco la harina, la ralladura de limón, la sal, el edulcorante, el polvo de hornear y las yemas hasta obtener una mezcla homogénea (preferiblemente con una cuchara de madera).
4Se cortan las manzanas en rodajas muy finas.
5Se vierte la mezcla en un molde bajo, con un poco de mantequilla, y se colocan las manzanas superpuestas, formando un círculo.
6Se espolvorea un poco de canela y se hornea durante 20 minutos a 180º, o hasta introducir un palillo en la mezcla y que salga seco.
7Se puede servir tibio con un poco de helado o dejar enfriar.

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