Sardinas a la plancha

Tiempo de preparación

Preparación

20 min.

Tiempo de coccion

Cocción

6 min.

Porciones

Porciones

1

Información Nutricional

(cantidad por porción)

Calorías: 254 Kcal

Grasas: 15 g

Carbohidratos: 1 g

Fibras: 0 g

Proteínas: 29 g

Vitamina A: 16 ug

Magnesio: 1 mg

Raciones de Carbohidratos: 0

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Ingredientes

  • 4 filete de sardinas (140 g)
  • 1 diente de ajo (2 g)
  • 1 cda. de perejil (5 g)
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cda de aceite
  • Sal

Preparación

Paso 1

Pela los dientes de ajo, córtalos, colócalos en el mortero y májalos.

Paso 2

Vierte el aceite en el mortero, mezcla bien y pasa a una fuente.

Paso 3

Sazona las sardinas con sal gruesa, pásalas por el recipiente de aceite y ajo y colócalas sobre una plancha bien caliente.

Paso 4

Cocínalas 3 minutos por cada lado. Sírvelas en una fuente y decora con una rama de perejil y limón

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