Pollo a la plancha con mostaza
En esta comida de sartén, las pechugas de pollo cubiertas de mostaza se marinan sobre una cama de cebollas y ajo. Déspues de un hora, se cocinan a fuego medio para que resulte en unas pechugas jugosas que conservan todos los ricos sabores de los ingredientes. • 39 views
Preparación
60 min.
Cocción
20 min.
Porciones
2
Información Nutricional (por porción)
Calorías: 316 Kcal
Grasas: 20 g
Carbohidratos: 12g
Fibras: 0g
Proteínas: 24 g
Vitamina A: ug
Magnesio: mg
Rac Carb:
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Ingredientes
- 2 pechugas de pollo, aplanadas
- 1 taza de mostaza Dijon
- 1/2 cebolla blanca
- 1 ajo
- sal, al gusto
- pimientas, al gusto
Preparación
| 1 | Cortar la cebolla en juliana, picar el ajo finamente y poner en un refractario. |
| 2 | Untar la mostaza a las pechugas en su totalidad por ambos lados. |
| 3 | Agregar sal y pimienta y ponerlas en el mismo refractario junto con la cebolla y el ajo. Tapar y dejar marinar por 1 hora. |
| 4 | Pasada la hora, cocinar las pechugas en una sartén incluyendo el marinado a fuego medio hasta que estén bien cocidas. |