Pollo a la plancha con mostaza

En esta comida de sartén, las pechugas de pollo cubiertas de mostaza se marinan sobre una cama de cebollas y ajo. Déspues de un hora, se cocinan a fuego medio para que resulte en unas pechugas jugosas que conservan todos los ricos sabores de los ingredientes. • 1 views

Tiempo de preparación

Preparación

60 min.

Tiempo de coccion

Cocción

20 min.

Porciones

Porciones

2

Información Nutricional (por porción)

Calorías: 316 Kcal

Grasas: 20 g

Carbohidratos: 12g

Fibras: 1g

Proteínas: 24 g

Vitamina A: 83 ug

Magnesio: 73 mg

Rac Carb: 1.2

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Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo, aplanadas
  • 1 taza de mostaza Dijon
  • 1/2 cebolla blanca
  • 1 ajo
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto

Preparación

1Cortar la cebolla en juliana, picar el ajo finamente y poner en un refractario.
2Untar la mostaza a las pechugas en su totalidad por ambos lados.
3Agregar sal y pimienta y ponerlas en el mismo refractario junto con la cebolla y el ajo. Tapar y dejar marinar por 1 hora.
4Pasada la hora, cocinar las pechugas en una sartén incluyendo el marinado a fuego medio hasta que estén bien cocidas.

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