Filet de pollo con jengibre y Soja

El marinado como el método de cocción the permite disfrutar de un pollo tostado, picante y jugoso. Para que disfrutes igualmente por sí solo, estilo taco, y con un acompañamiento rico. • 2 views

Tiempo de preparación

Preparación

15 min.

Tiempo de coccion

Cocción

15 min.

Porciones

Porciones

4

Información Nutricional (por porción)

Calorías: 259 Kcal

Grasas: 16 g

Carbohidratos: 62g

Fibras: 7g

Proteínas: 28 g

Vitamina A: 7 ug

Magnesio: 34 mg

Rac Carb: 0

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Ingredientes

  • 8 filetes de pechuga de pollo
  • 1 vaso de caldo de pollo
  • 40 ml de salsa de soja
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharada de jengibre rallado, o bien, de jengibre seco
  • 1 sobre de stevia
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra recién molida
  • Sal

Preparación

1Salpimentar las pechugas
2Mezclar la salsa de soja, el azúcar y el jengibre
3Marinar las pechugas
4Cocinar las pechugas escurridas en la sartén
5Reducir el marinado junto al caldo y el vinagre
6Servir acompañado de la guarnición elegida

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