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https://images.prismic.io/dediabetes/af506904-6a20-4a9e-8cec-dc35f7cd6831_lomito-pimenton-cebolla.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&rect=0%2C10%2C1200%2C780&w=1000&h=650Lomito con pimentón y cebolla
Preparación
10 min.
Cocción
30 min.
Porciones
4
Información Nutricional (por porción)
Calorías: 253 Kcal
Grasas: 17 g
Carbohidratos: 7g
Fibras: 2g
Proteínas: 18 g
Vitamina A: ug
Magnesio: mg
Rac Carb:
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Ingredientes
- 8 medallones de lomito
- 1 cebolla mediana cortada en juliana
- 1 pimentón verde mediano, cortado en juliana
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 taza de vino
- 1 cdta. de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
| 1 | Sofría los medallones a fuego lento junto con el ajo, cuando este doraditos agregue la taza de vino, la sal y la pimienta. |
| 2 | Déjelos cocinar por unos 20 minutos sin dejarlos secar, agregar la cebolla y el pimentón y dejar en el fuego por 2 minutos más. |