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Esta receta de bistec está hecha con ingredientes simples y se cocina con una técnica muy sencilla. Cocina este bistec dorado, crujiente, jugoso y tierno que se derrite en la boca. • 7407 views
Preparación
30 min.
Cocción
25 min.
Porciones
2
Información Nutricional (por porción)
Calorías: 181 Kcal
Grasas: 8 g
Carbohidratos: 1g
Fibras: 0g
Proteínas: 26 g
Vitamina A: ug
Magnesio: mg
Rac Carb:
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Ingredientes
- 2 filetes de un buen corte de carne suave puede ser solomo u churrasco de 120 g aproximadamente
- 2 cucharadas de aceite de oliva o maíz
- Sal
- Ajo
- Pimienta
- 1 cdta de salsa inglesa
Preparación
| 1 | Lo primero antes de preparar, debemos sazonar la carne con todos los aliños y colocarlo a macerar con la salsa inglesa, por lo menos una media hora antes de cocer. |
| 2 | Luego colocamos la plancha o la sartén en fuego medio, cuando esté caliente añadimos un chorito minimo de aceite y colocamos los filetes a cocinar. |
| 3 | Debemos vigilar que doren bien sin llegar a resecarse, por eso no debemos subir mucho la llama. |