Recetas
https://images.prismic.io/dediabetes/dd5c090f-a2ee-48fa-b6af-b1d4a14cb46c_torticas-calabacin.webp?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&rect=0%2C11%2C1100%2C715&w=1000&h=650Torticas de calabacín y Avena
Estas torticas de calabacin son increíblemente fáciles de hacer, bajas en calorías y la manera perfecta de incluir vegetales en tu alimentación. • 39 views
Preparación
20 min.
Cocción
10 min.
Porciones
1
Información Nutricional (por porción)
Calorías: 229 Kcal
Grasas: 11 g
Carbohidratos: 25g
Fibras: 5g
Proteínas: 13 g
Vitamina A: ug
Magnesio: mg
Rac Carb:
Subscríbete para recibir un plan de comidas para la diabetes de 7 dias, gratis
Ingredientes
- 1 calabacines mediano
- Media cebolla mediana
- 1 huevo
- 2 cucharadas de avena en hojuelas
- 50 gr de ricotta
- Sal y pimienta molida
- Perejil picado
Preparación
| 1 | Lavamos los calabacines y los secamos bien. Los rallamos con un rallador grueso o con un cortador de juliana. |
| 2 | Cortamos también en una juliana fina la cebolla. Lo mezclamos todo en un bol. |
| 3 | Salpimentamos y añadimos el huevo batido, avena, la ricotta y el perejil picado. También puedes hacer un batido con todos estos ingredientes y añadir a la mezcla de calabacines y cebolla. |
| 4 | Dejamos reposar la mezcla obtenida unos 15 minutos. |
| 5 | Calentamos una sartén grande o una plancha y poner varios montoncitos de masa dándoles forma con unas cucharas y aplastándolas en forma de tortita. |