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Torta Americana

Tiempo de preparación

Preparación

50 min.

Tiempo de coccion

Cocción

40 min.

Porciones

Porciones

8

Cálculos Nutricionales: Calorías: 280 Kcal - Proteínas: 0 g - Lípidos: 0 g - Carbohidratos: 0g - Raciones de Carbohidratos: 0

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Ingredientes

  • --- PARA LA TORTA ---
  • 1 tza Harina
  • 1 cda Polvo de hornear
  • 4 unid Huevo separados
  • 10 gr Edulcorante en polvo o granulado
  • 30 gr Mantequilla
  • 1/4 tza Jugo de naranja
  • 1 tza Pure de calabaza
  • Canela al gusto
  • --- PARA LA CUBIERTA ---
  • 50 gr Queso crema
  • 1/2 tza Zumo de naranja
  • 10 gr Edulcorante en polvo o granulado

Preparación

Paso 1

Inicia la preparación de la torta

Paso 2

Precalentar el horno a 180º.

Paso 3

Batir los huevos a punto de nieve y reservar.

Paso 4

Batir la mantequilla con el edulcorante hasta que adquiera un color blanco.

Paso 5

Incorporar el jugo de naranja y el puré de calabaza (se puede hacer horneando la calabaza y pasándola por un procesador).

Paso 6

Incorporar la harina, la canela y el polvo para hornear hasta lograr una mezcla homogénea.

Paso 7

Incorporar las claras de huevo haciendo círculos envolventes.

Paso 8

Hornear durante 40 minutos o hasta que al introducir un palillo a la mezcla el mismo salga seco.

Paso 9

Dejar enfriar a temperatura ambiente durante 2 horas.

Paso 10

Ahora a preparar la cubierta

Paso 11

Mezclar el queso crema, el zumo de naranja y el edulcorante.

Paso 12

Cubrir la torta una vez horneada con la mezcla.

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