Torta Americana

Torta Americana
Tiempo de preparación

Preparación

50 min.

Tiempo de coccion

Cocción

40 min.

Porciones

Porciones

8

Información Nutricional (por porción)

Calorías: 117 Kcal

Grasas: 8 g

Carbohidratos: 21g

Fibras: 1g

Proteínas: 6 g

Vitamina A: ug

Magnesio: mg

Rac Carb:

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Ingredientes

  • --- PARA LA TORTA ---
  • 1 tza Harina
  • 1 cda Polvo de hornear
  • 4 unid Huevo separados
  • 10 gr Edulcorante en polvo o granulado
  • 30 gr Mantequilla
  • 1/4 tza Jugo de naranja
  • 1 tza Pure de calabaza
  • Canela al gusto
  • --- PARA LA CUBIERTA ---
  • 50 gr Queso crema
  • 1/2 tza Zumo de naranja
  • 10 gr Edulcorante en polvo o granulado

Preparación

1Inicia la preparación de la torta
2Precalentar el horno a 180º.
3Batir los huevos a punto de nieve y reservar.
4Batir la mantequilla con el edulcorante hasta que adquiera un color blanco.
5Incorporar el jugo de naranja y el puré de calabaza (se puede hacer horneando la calabaza y pasándola por un procesador).
6Incorporar la harina, la canela y el polvo para hornear hasta lograr una mezcla homogénea.
7Incorporar las claras de huevo haciendo círculos envolventes.
8Hornear durante 40 minutos o hasta que al introducir un palillo a la mezcla el mismo salga seco.
9Dejar enfriar a temperatura ambiente durante 2 horas.
10Ahora a preparar la cubierta
11Mezclar el queso crema, el zumo de naranja y el edulcorante.
12Cubrir la torta una vez horneada con la mezcla.

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