Recetas
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Preparación
40 min.
Cocción
20 min.
Porciones
8
Información Nutricional (por porción)
Calorías: 197 Kcal
Grasas: 0 g
Carbohidratos: 0g
Fibras: g
Proteínas: 0 g
Vitamina A: ug
Magnesio: mg
Rac Carb:
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Ingredientes
- 200 gr Almendras molidas (harina de almendra)
- 1 cda Harina
- 1 cda Mantequilla
- 20 gr Edulcorante (preferiblemente que venga de la Stevia, granulado o en polvo)
- 4 unid Huevos
- 1 unid Ralladura de Limón
- 1 cda Canela
Preparación
| 1 | Precalentamos el horno a 180º C. |
| 2 | Batimos los huevos con el edulcorante. Incorporamos la mantequilla derretida y seguimos batiendo hasta blanquear la mezcla. |
| 3 | Mezclamos las almendras molidas, la cucharada de harina y la ralladura de limón. Incorporamos esta mezcla a los huevos con una cuchara de madera o removedor. |
| 4 | Incorporamos la harina y la cucharada de canela. |
| 5 | Horneamos en moldes individuales o en un molde grande durante 20-30 minutos, o hasta que se pinche con un palillo la mezcla y salga seco. |
| 6 | Dejar enfriar fuera del refrigerador, aproximadamente 2 horas. |