Preparación
30 min.
Cocción
60 min.
Porciones
4
Información Nutricional (por porción)
Calorías: 134 Kcal
Grasas: 7 g
Carbohidratos: 6g
Fibras: 1g
Proteínas: 12 g
Vitamina A: ug
Magnesio: mg
Rac Carb:
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Ingredientes
- 350 grms. de ricota descremada
- 2 cucharadas de endulzante en polvo para diabéticos o alternativa
- 2 claras
- 1 cucharada de cacao amargo
- 1 pizca de café instantáneo
Preparación
| 1 | Licuamos la ricota con 5 cucharadas de agua mineral hasta lograr una crema homogénea y sin grumos. |
| 2 | Agregamos endulzante en polvo para diabéticos o alternativa, cacao y café y continuamos licuando unos instantes más, hasta que los ingredientes se mezclen bien. |
| 3 | Volcamos la preparación en un bol y agregamos las claras batidas a nieve. |
| 4 | Mezclamos en forma envolvente y vertemos en budinera apenas aceitada. |
| 5 | Cocinamos en horno suave, durante 15 minutos aproximadamente. |
| 6 | Retiramos y servimos felices. |