DeDiabetes
Souffle de Chocolate sin Azucar
Preparación
30 min.
Cocción
60 min.
Porciones
4
Información Nutricional
(cantidad por porción)
Calorías: 134 Kcal
Grasas: 7 g
Carbohidratos: 6g
Fibras: 1g
Proteínas: 12 g
Vitamina A: 94 ug
Magnesio: 22 mg
Raciones de Carbohidratos: 0.6
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Ingredientes
- 350 grms. de ricota descremada
- 2 cucharadas de endulzante en polvo para diabéticos o alternativa
- 2 claras
- 1 cucharada de cacao amargo
- 1 pizca de café instantáneo
Preparación
Paso 1
Licuamos la ricota con 5 cucharadas de agua mineral hasta lograr una crema homogénea y sin grumos.
Paso 2
Agregamos endulzante en polvo para diabéticos o alternativa, cacao y café y continuamos licuando unos instantes más, hasta que los ingredientes se mezclen bien.
Paso 3
Volcamos la preparación en un bol y agregamos las claras batidas a nieve.
Paso 4
Mezclamos en forma envolvente y vertemos en budinera apenas aceitada.
Paso 5
Cocinamos en horno suave, durante 15 minutos aproximadamente.
Paso 6
Retiramos y servimos felices.
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