Quinoa con cebolla

Tiempo de preparación

Preparación

30 min.

Tiempo de coccion

Cocción

25 min.

Porciones

Porciones

4

Información Nutricional

(cantidad por porción)

Calorías: 166 Kcal

Grasas: 8 g

Carbohidratos: 35 g

Fibras: 7 g

Proteínas: 8 g

Vitamina A: 0 ug

Magnesio: 125 mg

Raciones de Carbohidratos: 3.5

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Ingredientes

  • 1 taza de quinoa (200 g)
  • 1 cebolla mediana (50 g)
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cdta de aceite de oliva
  • 2 tazas de caldo de pollo desgrasado o agua
  • Sal y pimienta

Preparación

Paso 1

Lavar con abundate agua la quinoa y reservar

Paso 2

Pica la cebolla y el ajo sofríelos en una sartén con aceite caliente.

Paso 3

Cuando esté transparente, añade el caldo o agua caliente con cuidado y condimenta con sal al gusto.

Paso 4

Inmediatamente agrega la quinoa, revuelve y deja cocinar a fuego medio hasta que se seque, luego baja el fuego, tapa y espera 20 minutos hasta su cocción completa

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