Pan de cambur con Avena y sin Harina

Esta pan de cambur/plátano es similar al original: rico, dulce, abundante y perfecto para el desayuno, pero sin gluten gracias a la avena. Tiene una dulzura natural que le aporta el cambur. • 7 views

Tiempo de preparación

Preparación

30 min.

Tiempo de coccion

Cocción

15 min.

Porciones

Porciones

10

Información Nutricional (por porción)

Calorías: 253 Kcal

Grasas: 16 g

Carbohidratos: 28g

Fibras: 4g

Proteínas: 5 g

Vitamina A: 31 ug

Magnesio: 45 mg

Rac Carb: 2.8

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Ingredientes

  • 2 tazas avena
  • 1 cda de stevia
  • 2 cucharaditas polvo para hornear
  • 3 bananas
  • 1/2 taza aceite
  • 2 huevos
  • 1 chorrito esencia de vainilla

Preparación

1Pisar las bananas. Agregar el aceite y los huevos y mezclar
2En otro bowl, mezclar los secos
3Agregar la mezcla de las bananas a la de secos y mezclar hasta tener una masa homogénea
4Llevar a horno previamente precalentado a 180º por 20-25 minutos

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