Mermelada de Manzanas

Tiempo de preparación

Preparación

30 min.

Tiempo de coccion

Cocción

30 min.

Porciones

Porciones

4

Información Nutricional (por porción)

Calorías: 105 Kcal

Grasas: 0 g

Carbohidratos: 0g

Fibras: g

Proteínas: 0 g

Vitamina A: ug

Magnesio: mg

Rac Carb: 0

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Ingredientes

  • ½ kg. de manzanas
  • 2 y ½ cucharadas de endulzante en polvo para diabéticos o alternativa
  • 1 cucharada de gelatina sin sabor
  • 1 cucharadita de ralladura de naranja
  • ½ taza de agua

Preparación

1Pelamos las manzanas, retiramos las semillas y cortamos en trozos.
2Ponemos en un recipiente el agua, ralladura de naranja, las semillas (en una gasa) y las manzanas.
3Cocinamos hasta que se reduce el líquido.
4Retiramos el paquetito de las semillas y hacemos un puré con la fruta.
5Disolvemos la gelatina en agua fría, incorporamos a la preparación y llevamos a hervor un par de minutos.
6Retiramos del fuego, agregamos endulzante en polvo para diabéticos o alternativa y dejamos enfriar.
7Podemos utilizarla como postre, relleno de bizcochos, para untar u otras variadas opciones.

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