Gelatina de cereza y fresa apta para Diabéticos

Tiempo de preparación

Preparación

30 min.

Tiempo de coccion

Cocción

60 min.

Porciones

Porciones

4

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Información Nutricional

(cantidad por porción)

Calorías: 79 Kcal

Grasas: 1 g

Carbohidratos: 5g

Fibras: 0g

Proteínas: 14 g

Vitamina A: 36 ug

Magnesio: 14 mg

Raciones de Carbohidratos: 0.5

Esta receta de gelatina de fresa y cereza apta para diabéticos es ideal como postre o para acompañar muchos de los dulces y momentos de sobremesa. Según sea tu régimen alimenticio es bueno que consultes con tu medico - nutricionista.

Se tienen que hacer ciertos ajustes a la receta para prepararlos sin azúcar pero, aún sin azucar, puedes tener unos souffles de chocolates muy ricos. Estos souffle son delicados como para sacarlos del horno y llevarlos con reverencia a la mesa. Te sentirás como que has logrado algo grande, serás una estrella de la cocina.

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Ingredientes

  • 2 pqt. gelatina de cereza sin azúcar
  • 2 1/2 tzas. agua hirviendo
  • 1 tza. agua fría
  • 1 pqt. gelatina de fresa sin azúcar
  • 1 tza. leche fría descremada
  • 1/2 tza. frutos rojos fresa, frambuesa, moras. ..

Preparación

Paso 1

En las 2 tzas. de agua hirviendo vertemos gelatina de cereza, mezclamos hasta unificar. Vertemos en un molde refractario, refrigeramos en la nevera hasta que se solidifique (firme - cuajada).

Paso 2

En la 1/2 tza. de agua hirviendo vertemos la gelatina de fresa, la leche, mezclamos hasta unificar, vertemos en un molde refractario, refrigeramos hasta que esté firme, desmoldamos las dos gelatinas y decoramos con los frutos rojos.

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