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Flan de Chocolate

Tiempo de preparación

Preparación

30 min.

Tiempo de coccion

Cocción

40 min.

Porciones

Porciones

12

Cálculos Nutricionales: Calorías: 65 Kcal - Proteínas: 5.7 g - Lípidos: 2.7 g - Carbohidratos: 4.2g - Raciones de Carbohidratos: 0

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Ingredientes

  • 6 huevos
  • 1 litro de leche descremada
  • 3 cucharadas de SUCRALIGHT POLVO
  • 2 cucharadas de cacao
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

Paso 1

Mezclamos con batidor de mano los huevos con la leche, SUCRALIGHT o alternativa, cacao y vainilla.

Paso 2

Volcamos la preparación en budinera con tubo en el medio y cocinamos en horno moderado a baño María, o en microondas.

Paso 3

En ambos casos, controlamos que esté totalmente cuajado antes de retirarlo.

Paso 4

Se omiten los tiempos de cocción porque dependen de la temperatura de los huevos y la leche que podrían, o no, estar en la heladera.

Paso 5

Dejamos enfriar, ponemos en la heladera un par de horas y recién después desmoldamos.

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