Flan de Chocolate

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dulces para diabeticos flan de chocolate

Flan de Chocolate

Porciones: 12 porciones

Ingredientes

6 huevos

1 litro de leche descremada

3 cucharadas de SUCRALIGHT POLVO

2 cucharadas de cacao

1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación
  1. Mezclamos con batidor de mano los huevos con la leche, SUCRALIGHT o alternativa, cacao y vainilla.
  2. Volcamos la preparación en budinera con tubo en el medio y cocinamos en horno moderado a baño María, o en microondas.
  3. En ambos casos, controlamos que esté totalmente cuajado antes de retirarlo.
  4. Se omiten los tiempos de cocción porque dependen de la temperatura de los huevos y la leche que podrían, o no, estar en la heladera.
  5. Dejamos enfriar, ponemos en la heladera un par de horas y recién después desmoldamos.

Cálculos Nutricionales

Proteínas ………. 5,7 g.

Glúcidos ……….. 4,2 g.

Lípidos …………. 2,7 g.

Calorías por porción:65

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