Alimentos recomendados para los Desayunos para Diabeticos

Alimentos

El desayuno es la comida más importante del día y es sumamente importante cuando hablamos de desayuno para diabeticos. El desayuno es fundamental para controlar esta enfermedad: proporciona una nutrición óptima, carbohidratos y azúcares bajos, y una buena fuente de fibras solubles.

plato de desayuno con tomates y huevo

Las fibras solubles en el desayuno para diabeticos

Las fibras solubles se sabe que tienen un efecto sobre la diabetes, ya que se descomponen fácilmente para ser usadas por el organismo. Trabajan mediante la unión de ácidos grasos y ralentizando la digestión del estómago para regular la absorción de azúcar. Un buen equilibrio de fibras insolubles y solubles están presentes en muchas fuentes de alimentos naturales.

Fibra

El consumo de fibra más soluble durante el desayuno disminuye la hiperinsulinemia y los lípidos plasmáticos (grasas), así como aumenta el control sobre la tasa de los carbohidratos que se convierten en azúcar.

Frutas y vegetales

Son excelentes fuentes para el desayuno de fibras solubles; incluye manzanas, fresas, toronjas, zanahorias, calabaza y otras frutas y verduras como el melón amargo.

Cereales

La harina de avena y la cebada son también buenas opciones de desayuno. Disfruta una de avena caliente o natural. La cebada se puede ingerir al vapor o hervida, a continuación, se mezcla con agua para hacer un cereal de desayuno cremoso.

Otros Alimentos recomendados para desayunos para diabeticos

Otros recomendaciones de comidas para el desayuno incluyen huevos, leche, carne y pan integral, debido a su bajo contenido de carbohidratos. Sin embargo, estas comidas a menudo carecen de las fibras y nutrientes necesarios que si los puedes encontrar en las frutas y verduras frescas, y se deben comer con moderación.

Bebidas

Beber agua con limón o jugo de toronja es un complemento muy saludable para un buen desayuno para la diabetes. Hay muchas opciones de bebidas saludables disponibles que no hacen que los niveles de azúcar en sangre se disparen.

Los batidos son otra buena opción para agregar lácteos, fruta y cereales. Si no puedes desayunar, prepara un batido de frutas frescas, leche sin grasa y agregarle una cucharada de avena.

Ejemplos De Desayunos Para Diabeticos

A continuación te mostramos 5 modelos de desayuno para diabeticos que te ayudarán a planear mejor esta importante comida, recuerda que lo que comes, las cantidades y el momento del día influye en tus niveles de glucosa. Mantente vigilante en tus niveles de glucosa, peso, y actividad física.

Todas estas son ideas saludables que debes consultar con tu doctor y que dependen del tipo de diabetes que padezcas. Existen muchas opciones para desayunar pero lo importante es que tengas en cuenta la cantidad de azúcares y carbohidratos a consumir ya que allí está el secreto para mantener la enfermedad a raya y bajo control. Es necesario que te midas los niveles de glucosa en la sangre de manera rutinaria y ante cualquier problema que se te suscite. Hay que estar prevenido(a) y alerta.

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