Recetas
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Preparación
30 min.
Cocción
30 min.
Porciones
8
Información Nutricional (por porción)
Calorías: 466 Kcal
Grasas: 25 g
Carbohidratos: 56g
Fibras: 4g
Proteínas: 7 g
Vitamina A: ug
Magnesio: mg
Rac Carb:
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Ingredientes
- 4 unid Huevos
- 100 gr Mantequilla
- 250 gr Chocolate semi-amargo, sin azúcar
- 1 cda Cafe
- 200 gr Fructosa
- 1 cda Almidón de maíz
- 1/4 tza Cacao en polvo
- 1 tza Harina
- Bombones o chocolates sin azúcar
Preparación
| 1 | Precalentar el horno a 180º. |
| 2 | Batir los huevos hasta que aumenten su volumen. |
| 3 | Incorporar la fructuosa y seguir batiendo durante unos 5 minutos. |
| 4 | Derretir el chocolate con la mantequilla a baño de maría. |
| 5 | Incorporar el chocolate derretido a los huevos con la fructuosa. |
| 6 | Agregar la taza de harina progresivamente, mezclando con una cuchara. |
| 7 | Incorporar el cacao, el almidón de maíz y la cucharada de café. |
| 8 | Hornear durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo salga seco. |
| 9 | Servir adornando con bombones o chocolate sin azúcar. |
| 10 | Se puede servir tibio o dejar enfriar. |