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Pastel de Manzana

Tiempo de preparación

Preparación

15 min.

Tiempo de coccion

Cocción

30 min.

Porciones

Porciones

8

Cálculos Nutricionales: Calorías: 280 Kcal - Proteínas: 0 g - Lípidos: 0 g - Carbohidratos: 0g - Raciones de Carbohidratos: 0

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Ingredientes

  • --- Para la masa ---
  • 2 tza Harina
  • 20 gr Edulcorante granulado o en polvo
  • 50 gr Mantequilla
  • 1 cda Polvo de hornear
  • --- Para el Relleno ---
  • 2 unid Huevos
  • 1 tza Leche descremada
  • 20 gr Edulcorante en polvo o granulado
  • 5 unid Manzanas
  • 1 tza Mermelada de frutas sin azúcar (manzana, naranja o moras funciona bien)

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 180º

Paso 2

Derretir la mantequilla e incorporarla a la harina, el polvo para hornear y agregar el edulcorante.

Paso 3

Formar una masa, extenderla y cubrir un molde bajo con ella.

Paso 4

Hornear durante 15 minutos o hasta que dore.

Paso 5

Mezclar los huevos con la leche descremada y el edulcorante.

Paso 6

Rebanar las manzanas.

Paso 7

Cubrir el molde con las manzanas ordenadas formando un círculo (o un cuadrado si el molde es cuadrado).

Paso 8

Agregar una capa de la mezcla de leche.

Paso 9

Hacer otra capa de manzanas y cubrirla con un poco de mermelada sin azúcar.

Paso 10

Hornear durante 15 minutos o hasta que dore.

Paso 11

Se puede servir tibia o dejar enfriar a temperatura ambiente (no en la nevera).

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