7 Exquisitas Tartas Para Diabeticos

Las personas con diabetes  merecen disfrutar de algo dulce. En este artículo te enseñaremos 3 recetas de Tartas para Diabéticos realmente increíbles y para todos los gustos.

Tartas para Diabeticos #1: Tarta de manzana y canela

tartas para diabeticos tarta manzana y canelaUna de las favoritas de nuestras recetas de tartas para diabéticos, la tarta de manzana y canela que te enseñamos a preparar es una de las recetas infantiles mas fáciles de preparar. Si tu pequeño es diabético o si simplemente quieres darte un gusto, ¡busca lápiz y papel y comienza ahora!

Ingredientes:

2 tazas Harina trigo
1 cucharadita Canela en polvo
1/2 taza Mantequilla sin sal
1 Huevo
1 1/2 taza Pure De Manzana sin azúcar
2 cucharaditas Polvo Para Hornear
1 cucharadita Vainilla
1/2 taza Edulcorante apto para diabéticos
1 taza Pecanas picadas

Preparación:

  1. Con ayuda de un tamiz, pasa la harina y el polvo para hornear sobre un recipiente.
  2. Por otro lado, añade edulcorante y remueve bien. Ahora agrega los otros ingredientes y finalmente la mezcla de harina que hiciste al inicio.
  3. Coloca la masa en un molde previamente untado con mantequilla y harina.
  4. El postre debe cocinarse en horno a una temperatura de 175º, aproximadamente 40 minutos. Si aún no está en su punto déjalo más tiempo.

Tartas para Diabeticos #2: Tarta de Almendras

Prepara esta deliciosa tarta de almendras, sus ingredientes no afectarán ta salud

Ingredientes:tartas para diabeticos tarta de almendras

3 cucharadas Harina
2 cucharaditas Edulcorante
300 gramos Almendras molidas
5 Huevos
25 gramos Mantequilla
Canela En Polvo

Preparación:

  1. Coloca sobre un recipiente las almendras, la harina, la canela en polvo y la ralladura de limón.
  2. Bate solo las yemas de los huevos, añade el edulcorante y luego mézclalo con la masa de almendras.
  3. Después de amasar bien, ponlo en el horno a 180º solo para calentarlo. Después añade las claras de huevo.
  4. Unta con mantequilla el molde y coloca toda la mezcla en el horno por unos 50 minutos. Es todo, bastante sencillo ¿verdad?

Tartas para Diabeticos #3: Tarta de Chocolate

Los dulces y las recetas infantiles para fiestas son también para nuestros niños con diabetes. Aprende a hacer una tarta de chocolate y sorpréndelo el día de su cumpleaños.

Ingredientes:tartas para diabeticos tarta chocolate

80 gramos Fructosa
150 mililitros Leche Desnatada
175 mililitros Aceite De Oliva
190 gramos Harina
1 sobre Levadura
60 gramos Almendrra
Canela En Polvo
1/2 Ralladura De Limón

Preparación:

  1. Bate los huevos con la fructosa y la ralladura de limón. Añade aceite y leche desnatada mientras continuas batiendo.
  2. Tamiza la harina, luego agrégala a la mezcla con ayuda de una espátula. Presiona los grumos para tener una masa homogénea.
  3. Agrega la almendra molida, canela y mezcla todos los ingredientes nuevamente.
  4. Busca colorantes sin azúcar para darle color a la tarta.Divide la masa en 2,3 o más cuencos, depende de cuántos colores le darás a tu tarta.
  5. Engrasa un molde de 20 centímetros de diámetro, vierte la mezcla.
  6. Hornea cada color durante 20 minutos a 175º. Precalienta al horno 10 minutos antes de servirlo.
  7. Para el relleno y la cobertura funde tabletas de cholocate (aptas para diabéticos) con la mitad de leche desnatada. Listo, ya tienes una dulce tarta, ideal para nuestros niños o adultos diabéticos.

Tartas para Diabeticos #4: Tarta de Limón “Delicia”

tartas para diabeticos tarta de limon

Esta receta da para 10 porciones.

Masa: 2 tazas de harina, 100 g. de margarina vegetal Light , 1 cda. de endulzante para diabéticos, 1 cda. de ralladura de limón, 2 yemas, cantidad necesaria de agua.

Relleno: 100 g. de margarina vegetal Light, 4 cdas. de endulzante para diabéticos, 1 cda. de ralladura de limón, 1/4 taza de jugo de limón colado, 1 taza más 3 cdas. de almidón de maíz, 1litro de agua y 6 yemas.

Procedimiento:
Masa: Colocar en un bol y mezclar la harina, endulzante para diabéticos, la margarina derretida, la ralladura de limón y las yemas. Unir con agua fría todos los ingredientes y estirar la masa. Forrar el fondo desmontable de una tortera de 26 cm. de diámetro previamente untada con aceite o rocío vegetal. Cocinar en horno moderado y reservar.

Relleno: Derretir y mezclar la margarina con endulzante para diabéticos, la ralladura y el jugo de limón. Disolver el almidón de maíz con el agua y cocinar revolviendo a fuego suave. Agregar de a poco la crema caliente sobre las yemas batidas y volcar nuevamente en la olla cocinando hasta que espese. Agregar la margarina y mezclar. Verter sobre la tarta cocida, dejar enfriar y colocar en heladera. Servir bien fría.

Aporte nutricional de 1 porción:

Proteínas (g.) Glúcidos (g.) Grasa (g.) Calorías
4,2                30,4                11,0          241

Tartas para Diabeticos #5: Tarta de queso sin horno

tartas para diabeticos tarta queso

Esta tarta de queso para diabéticos es una tarta de cumpleaños que se la puedes regalar a una persona diabética. Además de prepararla con ingredientes sin azúcarse ha preparado con productos bajos en grasa, y les aseguro que es riquísima.

A pesar de ser sin azúcar las personas diabéticas deben recordar que tienen que tener en cuenta la cantidad de hidratos de carbono que aporta este pastel.

Ingredientes
  1. 170 gmargarina
  2. 250-300 ggalletas maría sin azúcar
  3. Edulcorante equivalente a 130 g de azúcar
  4. 700 gnata líquida para montar (baja en grasa)
  5. 300 gqueso philadelphia light
  6. 2 sobrescuajada royal
  7. Mermelada de frutos del bosque diet (sin azúcar)
Instrucciones
  • En una batidora, mortero o con un rallador, triturar las galletas maría sin azúcar. Utilizar la cantidad suficiente de galletas para cubrir el fondo del molde.
  • Sobre las galletas ya trituradas añadir la margarina previamente derretida en el microondas o en un cazo y mezclar bien hasta que queda una pasta. Poner en el fondo del molde, prensando bien para que quede compacto. Dejar enfriar la mezcla.
  • Poner el queso philadelphia en un bol con 200 g de nata y mezclar bien moviendo hasta que no haya grumos.
  • Mientras tanto poner a calentar en una sartén grande o una olla el resto de la nata con el edulcorante y los 2 sobres de cuajada, moviendo para mezclar todo bien.
  • Cuando esté caliente, añadir la nata con el queso philadelphia y mover bien. Dejarlo en el fuego, moviendo constantemente, hasta que hierva. Cuando empiece a hervir, contar un minuto y retirar del fuego. Verter sobre la base de galletas en un molde desmontable.
  • Dejar reposar y cuando esté frío meter el pastel de queso en la nevera.
  • Unas 2-3 horas antes de servir mover un poco de mermelada en un bol y extenderla bien sobre la tarta de queso. Volver a meter en la nevera.

Tartas para Diabeticos #6: Tarta de Peras

tartas para diabeticos tarta de peras

Esta receta alcanza para 10 personas.

Masa: 150 g. de margarina vegetal Light, 1 huevo, 2 ½ cdas. de endulzante para diabéticos, 2 tazas de harina, 1 cda. de polvo de hornear, 1 cda. de ralladura de naranja, 2 cdas. de jugo de naranja

Relleno: 5 peras, 1 cda. de endulzante para diabéticos, 1 cda. de almidón de maíz, 1 cda. de ralladura de naranja, 1 cda. de endulzante para diabéticos, 2 tazas de jugo de naranja, 1 cda. de gelatina sin sabor en polvo, ¼ taza de agua tibia

Procedimiento:

Masa: Deshacer la margarina con un tenedor, agregar el huevo y endulzante para diabéticos. Mezclar y agregar la harina, el polvo de hornear y la ralladura. Agregar el jugo de naranja para unir, amasar y estirar. Forrar con la masa un molde  desmontable de 26 cm. de diámetro aceitado o untado con rocío vegetal. Cocinar en horno moderado, retirar y colocar el relleno

Relleno: Pelar, cortar en mitades y cocinar 5 minutos las peras con agua y 1 cda. de endulzante para diabéticos. Mezclar el almidón, la ralladura de naranja, endulzante para diabéticos y disolver con el jugo. Cocinar hasta que espese.  Verter sobre la masa de tarta la crema, colocar las peras cocidas y dejar enfriar. Disolver la gelatina sin sabor en el agua tibia y pincelar las peras para darles brillo. Dejar enfriar y servir.

Aporte nutricional de 1 porción:

Proteínas (g.) Glúcidos (g.) Grasa (g.) Calorías
3,9                34,7            6,3            211

Tartas para Diabeticos #7: Tarta de Queso Blanco Especial

Esta receta rinde para 12 porciones.tartas para diabeticos tarta de queso blanco especial

Masa: 2 huevos, 2 tazas más 2 cdas. de harina, 1 cda. de polvo de hornear, 2 ½ cdas. de edulcurante para diabéticos, 2 cdas. de leche descremada, 150 g. de margarina vegetal light, 1 cdita. de vainilla.

Relleno: 3 yemas, 2 ½ cda. de edulcurante para diabéticos, 100 g. de margarina vegetal light, 750 g. de queso blanco descremado, 2 cdas. de leche descremada, ½ taza de pasas de uva y 3 claras.

Procedimiento:
Masa: Batir los huevos y añadir los ingredientes secos previamente mezclado con el edulcurante para diabéticos. Agregar la leche junto con la margarina derretida. Añadir la vainilla y batir hasta unir. Estirar y colocar en tortera desmontable de 28 cm. de diámetro untada previamente con aceite o rocío, levantando la masa en los bordes. Precocinar en horno moderado durante 5 minutos hasta secar y retirar del horno.

Relleno: Batir las yemas con el edulcurante para diabéticos y agregar la margarina derretida. Agregar y mezclar con cuchara de madera el queso, la leche y las pasas remojadas. Incorporar lentamente 3 claras batidas a nieve. Verter sobre la masa precocida y cocinar en horno moderado hasta que el relleno comience a dorar. Dejar enfriar y servir.

Aporte nutricional de 1 porción:

Proteínas (g.)    Glúcidos (g.)    Grasa (g.)    Calorías
10,6                  21,3                   12,3             238

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† Los resultados pueden variar dependiendo de la persona y circunstancias particulares. La Información y declaraciones hechas son para fines educativos y no pretenden sustituir el consejo de su médico. DeDiabetes no provee consejos médicos, prescripciones medicas o diagnósticos de enfermedad. Los puntos de vista nutricional y consejos expresados por DeDiabetes no tienen la intención de ser un sustituto para el servicio médico convencional. Si usted tiene una condición médica grave o alguna preocupación de salud, consulte a su médico.

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9 comments
Milena Pinzon Rojas says

se ven muy ricos

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Gina Gentile says

muhas grasias por las receta

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Jaime Suarez Vargas says

ESO ESTA BUENO.

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Catalina Guillermin de Pizzi says

muchas gracias,las pondré en practica……….

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Antonia Buschitari says

GRACIAS PERO NO ME LLEVO BIEN CON EL CHOCOLATE Y ME ENCANTA

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Silvia Molina says

Que buenas recetas!!!!! Una pregunta, la fructuosa es el suplemento diietario que usan los deportistas? Porque fui a la dietetica y me dijeron que la única que viene es esa

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Sara Falero says

La tarta de manzana yo la hago o con manzanas frescas cortadas muy finas o compro las latas de manzana ya prontas para hacer la tarta que vienen sin azuca y uso dos latas por tarta. Queda riquisima y sientes que estàs comiendo una tarta regular al encontrar los trozos de manzana en ella.

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    Leo says

    Debe quedar exquisita. Lo mejor son las manzanas naturales

    Reply
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