Dieta Blanda Para Los Diabéticos

En general se alienta al diabético a comer alimentos de una amplia gama de selecciones en la pirámide de los alimentos. Pero una persona diabética tiene que aprender qué alimentos y grupos de alimentos la ayudará a mantener el azúcar en la sangre bajo control. Es posible que deba restringirse aún más debido a una condición estomacal, por lo que puede moderar su dieta y evitar alimentos picantes, grasosos o ricos en fibra que van a empeorar la condición. Una dieta blanda se utiliza para las personas que son capaces de comer los líquidos, pero que todavía no son capaces de digerir completamente los alimentos sólidos. La comida blanda es suave en el estómago y la boca, por lo que es una fuente ideal cuando un individuo tiene un dolor en el sistema digestivo. Los diabéticos, así como aquellos que se someten a quimioterapia u otro tratamiento del cáncer, utilizan una dieta blanda para obtener nutrientes sin sentir molestias.

Alimentos a ingerir en una dieta blanda

Para un diabético que también tiene problemas digestivos, la dieta correcta es crítica. Si tú tienes ambos problemas estomacales y diabetes, tienes que equilibrar lo que tu sistema gastrointestinal puede tolerar con lo que tu cuerpo necesita para equilibrar la insulina o medicación oral y azúcar en la sangre.

Los alimentos en la dieta blanda son generalmente suaves y con pocas especias. El contenido de fibra es bajo por lo que tu estómago no tiene problemas para digerir la comida. Esta dieta se prescribe generalmente para personas que tienen úlceras pépticas, enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), dispepsia o gastritis crónica. Al tener diabetes, tienes que tener especial cuidado con lo que comes. Tu médico te dirá si puedes comer cereales bajos en fibra como la crema de trigo, frutas sin semillas en lata (baja de azúcar) y puré de manzana, judías verdes y zanahorias cocidas. El especialista te mandará a eliminar la cafeína y el alcohol de tu dieta, así como el chocolate y los alimentos muy condimentados y grasosos. Tendrás que evitar varios vegetales crudos y frutas, ya que contienen fibra, que te revuelva el estómago y tarda mucho en ser digerida.

¿Cómo esta dieta puede beneficiar a un diabético?

Debido a que es necesario incluir tantos alimentos como sea posible de la totalidad o la mayor parte de los grupos de alimentos, es necesario comer todo lo que te ayudará a mantener tu nivel de glucosa en la sangre y la insulina en equilibrio. Necesita comer carnes magras y pescado, productos lácteos, cereales integrales, frutas y verduras. Tu médico ordenará que reduzcas el consumo de alcohol y la cantidad de azúcar, grasas y dulces que consumes normalmente.

Estas sugerencias de tu médico encajan con la dieta blanda. Se puede comer huevos. La dieta blanda permite huevos, siempre y cuando no se frían. Si tienes problemas de estómago, puedes dejar el pimiento fuera de tu dieta. Tienes que comer hidratos de carbono, y si estás en una dieta blanda, puedes restringir estos inclusivamente a los cereales elaborados con granos refinados o puedes comer cereales cocidos. También es necesario restringir tu ingesta de pan a solo pan blanco.

Puedes tomar bebidas bajas en grasa o leche descremada y si estás en una dieta blanda, tendrás que mantenerte alejado de la leche con chocolate. Se puede comer sopas a base de crema, siempre y cuando te mantengas alejado de las sopas picantes o sopas con carne o verduras prohibidas. Se puede comer pollo, pavo, tocino y pescado, siempre y cuando se evite salsas picantes como salsas de barbacoa.

Puedes comer verduras cocidas; si tiene problemas con los tomates, no los incluyas en tu dieta. Puedes comer cocido o frutas enlatadas sin semillas pero procura hacer que las frutas enlatadas no vengan con jugos azucarados. El médico te indicará que te mantengas alejado de los jugos debido al alto contenido de azúcar.

Comparación

La dieta para un paciente diabético es similar a la de un paciente en una dieta blanda. Los médicos, podrán aconsejar a sus pacientes a comer tantos alimentos normales como sus condiciones le permitan que coman. A ambos tipos de pacientes se les aconseja comer comidas más pequeñas y frecuentes. A los diabéticos les conviene ya que esto es para que puedan mantener su nivel de azúcar en la sangre estable más tiempo, y para el paciente gástrico, éste se sentirá más cómodo al comer comidas más pequeñas ya que reduce el tiempo de digestión y mantendrá su estómago sin tanta hinchazón por exceso de alimentos. Realmente es bueno que una persona diabética mantenga estos consejos para evitar problemas mayores. Tener diabetes es un serio problema, pero si se le suman los problemas estomacales entonces si que estamos con un añadido nada agradable.

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† Los resultados pueden variar dependiendo de la persona y circunstancias particulares. La Información y declaraciones hechas son para fines educativos y no pretenden sustituir el consejo de su médico. DeDiabetes no provee consejos médicos, prescripciones medicas o diagnósticos de enfermedad. Los puntos de vista nutricional y consejos expresados por DeDiabetes no tienen la intención de ser un sustituto para el servicio médico convencional. Si usted tiene una condición médica grave o alguna preocupación de salud, consulte a su médico.

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