¿Puede Un Diabético Comer Chocolate?

Alimentos

Si tienes diabetes tipo 2 debes saber que la grasa es mala para ti y tienes que reducir tu ingesta de azúcar tanto como sea posible. El chocolate está lleno de grasa y azúcar. ¿Pero pueden los diabéticos tipo 2 seguir comiendo chocolate? Curiosamente, la respuesta es una especie de “tal vez”.

A nivel mundial, más de cinco millones y medio de toneladas de chocolate son consumidos cada año en forma de tabletas de chocolate u otros productos de confitería. Gran parte de este consumo se lleva a cabo en Europa y América del Norte, donde una gran población de clase media tiene ingresos disponibles más altos que en otros lugares.

¿Puede Un Diabético Comer Chocolate?

La respuesta corta es no. La presencia de grasa y azúcar hace deducir a primera vista que los diabéticos tipo 2 no deben comer chocolate.

El chocolate negro, sin embargo, ha sido promovido en todas partes por dos beneficios para la salud que son aparentemente auténticos. Contiene importantes cantidades de antioxidantes que reducen la formación de radicales libres y por lo tanto pueden ser útiles en la protección contra los diferentes tipos de cáncer. El mismo tipo de chocolate ha demostrado ser beneficioso para la salud cardiovascular. En un estudio, el consumo regular de pequeñas cantidades de chocolate negro se asoció con un menor riesgo de ataques al corazón, algo que es muy importante para los diabéticos.

Me parece que si te comes un cuadrito (un octavo de una barra) de chocolate negro todos los días, la cantidad absoluta (en gramos) de grasa y azúcar que estás ingiriendo no tendrá un grave efecto en la sensibilidad a la insulina. Por lo tanto, está bien comer un pequeño cuadrado de chocolate negro todos los días para aprovechar sus asumidos efectos antioxidantes y sus beneficios cardiovasculares.

Sin embargo, lo mismo no puede decirse del chocolate con leche y el chocolate blanco. Estos están completamente fuera de los límites si realmente deseas superar tu diabetes.

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