La Canela: Opción Saludable para la Glucosa Alta

Usualmente usamos la canela para saborizar, aromatizar o colorear las galletas, avena, panquecas, entre otras preparaciones. Pero ¿se puede usar la canela para tratar la diabetes? O ¿si ingiero canela puedo controlar mi azúcar en sangre, controlar la glucosa alta? A estas interesantes preguntas daremos respuesta en este post.

Beneficios de la canela en la lucha contra la glucosa alta

Muchas personas buscamos soluciones naturales para muchas enfermedades y entre las diversas opciones encontramos la canela. Algunos estudios científicos desde hace más de dos décadas han asociado el consumo de canela con la reducción de la glucosa alta y con menores niveles de azúcar en sangre, incluso se dice que este efecto es producto de la disminución de la resistencia a la insulina, por lo cual también podría ser beneficiosa en pre-diabetes.

Otro de sus beneficios es que la canela contiene unas sustancias llamadas polifenoles que son considerados unos poderosos antioxidantes, por lo cual puede prevenir la formación de los temibles radicales libres que contribuyen a las complicaciones de la diabetes. En investigaciones previas también han encontrado que puede disminuir el colesterol total en pacientes con diabetes tipo 2.

Sin embargo, otros estudios han encontrado que la ingesta de canela no disminuye los niveles de glucosa alta en la sangre, incluso una investigación del Centro Nacional de Medicina Complementaria y Alternativa de los Institutos Nacionales de Salud en Estados Unidos, con 5 estudios clínicos, encontró que la canela no tiene un efecto considerable en la glicemia (es decir, el nivel azúcar en la sangre), ni en factores relacionados a las enfermedades del corazón.

Factores a tomar en cuenta en el consumo de canela

Debido a que las investigaciones científicas son controversiales y que no se han evaluado sus efectos a largo plazo, la Asociación Americana de Diabetes descarta el uso de la canela como sustituto de los tratamientos convencionales. Puede ser utilizada como coadyuvante, ya que por lo general es seguro su uso por las personas con diabetes, a excepción de que presenten un daño hepático importante.

No se recomienda para enfermedades del hígado porque contiene un compuesto llamado cumarina, que en caso de sensibilidad puede ser tóxico para el hígado y si se consume en insuficiencia hepática podría causar un daño potencialmente irreversible.

Por otro lado, la cumarina también puede poner a la sangre un poco más líquida, por lo cual si toma tratamiento anticoagulante debe consultar primero con su doctor. No obstante, el consumo de unos pocos gramos de canela al día, es relativamente seguro, incluso para la ingesta de hasta 1 cdta que se corresponde a cerca de 4 a 6g al día, no se han reportado efectos adversos.

Como consumir canela para el control de la glucosa alta

Si usted desea consumir un suplemento con canela debe buscar aquellos con sellos de calidad. Se recomienda la identificación de NSF International, US Pharmacopeia o Consumerlab. Ya que esto asegura que ese suplemento contiene los ingredientes que describe en su etiquetado y además le asegura que no contiene contaminantes o componentes tóxicos que le pudieran causar efectos dañinos a su cuerpo. Revisa nuestra guía de compra de suplementos donde puedes encontrar nuestra recomendación sobre el mejor suplemento de canela

A manera de resumen le dejamos unos tips:

• Disfrute de preparar sus alimentos o beber una buena taza de infusión con canela.
• Coméntele a su médico sobre todos los suplementos que está consumiendo.
• Recuerde que estos suplementos no deben sustituir en ningún momento el uso de sus medicamentos habituales y recomendados por su médico tratante para el tratamiento de la diabetes y el control de la glucosa alta
• Tómese su tiempo en ver los efectos benéficos, no espere resultados en 3 días, lo más recomendable en que pueda monitorear su azúcar en sangre regularmente y además luego de 3 meses evaluar los cambios en la hemoglobina glucosilada.
• Esperemos que en el futuro se realicen más investigaciones científicas con la canela para que se puedan obtener conclusiones sobre su efecto en la glicemia.