Todo lo que debe saber sobre el conteo de carbohidratos

Control del Nivel de Azucar

Si haces uso de la insulina o tienes una bomba de infusión seguro has escuchado o te han hablado del “conteo de carbohidratos” como una opción para el manejo de tus niveles de glicemia a la hora de comer. Quizás muchos te dicen los beneficios que pudieras alcanzar con esta metodología pero no te explican los detalles que quisieras saber. En este artículo te presentamos preguntas y respuestas claves para que puedas conocer todo sobre el conteo de carbohidratos. read more

Receta de Bizcocho sin Azucar

Recetas Postres

El bizcocho sin azucar es una opción muy buena para el desayuno o como postre para aquellas personas que quieren reducir el consumo de azúcar procesada.

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Receta de Bizcocho sin Azucar
Instructions
  1. Separar las yemas de las claras.
  2. Batir las claras a punto de nieve con el edulcorante.
  3. Batir las yemas con el yogurt y la leche descremada. Cuando todo esté muy bien mezclado, incorporar, poco a poco, la harina mezclada con el polvo de hornear y la ralladura de limón, remover hasta obtener una masa homogénea.
  4. Agregar las claras lentamente y continuar batiendo de forma envolvente para que no pierdan su volumen.
  5. Engrasar un molde con mantequilla y un poco de harina;
  6. Agregar la mezcla y llevar al horno a una temperatura de 180°c por una hora
Recipe Notes
Cálculos Nutricionales: Calorías: 82.8 Kcal - Proteínas: 4.7 g - Lípidos: 3.0 g - Carbohidratos: 9.8 g - Raciones de Carbohidratos: 0.7

 

 

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Medicamentos para Reducir Colesterol pueden Aumentar el Riesgo de Diabetes

Medicamentos

Se sabe que tener altos los niveles de colesterol resulta perjudicial para la salud de los humanos. En especial si la fracción que se eleva es la LDL, también conocida como “colesterol malo”, ya que esta se ha relacionado con un mayor riesgo de enfermedades del corazón. Por lo cual, los medicamentos para reducir colesterol en la sangre son frecuentemente utilizados por la mayoría de los médicos alrededor del mundo, sobre todo si el paciente ha pasado por un episodio de infarto o accidente cerebro-vascular. Dentro de estos medicamentos, la familia más comúnmente utilizada es la de las estatinas.read more

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