[thrive_text_block color=»blue» headline=»Barritas “Crunch”»] [/thrive_text_block]
Porciones: 4 porciones
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[thrive_text_block color=»blue» headline=»Ingredientes»] [/thrive_text_block]
½ taza de pasas de uva
½ taza de avena arrollada
½ taza de harina integral
½ taza de mezcla de cereales
1 cucharada de semillas de sésamo
2 nueces
2 cucharadas de endulzante en polvo para diabéticos o alternativa, 3 claras
1 naranja
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[thrive_text_block color=»blue» headline=»Preparación»] [/thrive_text_block]
- Rallamos la cáscara de la naranja y luego la pelamos totalmente.
- Picamos la pulpa pelada y cocinamos todo junto a fuego suave, hasta que el jugo se reduce y empieza a caramelizar.
- Mezclamos la harina, nueces picadas, avena, pasas de uva y mezcla de cereales, agregamos la naranja cocida y endulzante en polvo para diabéticos o alternativa.
- Batimos las claras a nieve y las unimos a la preparación en forma envolvente.
- Aceitamos apenas una placa rectangular para horno, volcamos la preparación y presionamos suavemente para alisar.
- Cocinamos en horno moderado durante 15 minutos, retiramos y cortamos en forma de bastones.
- Rociamos con las semillas de sésamo y cocinamos 20 minutos más en horno suave.
- Retiramos, dejamos enfriar y servimos.
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[thrive_text_block color=»blue» headline=»Cálculos Nutricionales»]
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Glúcidos 60 g.
Proteínas 6,3 g.
Lípidos 5,8 g.
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