Torta de ricota y pera
Tiempo de preparación 1 minuto
Tiempo de cocción 1 minuto
Tiempo total 2 minutos
Raciones 8 porciones
Ingredientes
- 500 gr Ricota
- 4 unid Huevos
- 1 tza Yogurt descremado
- 15 gr Edulcorante granulado o en polvo
- 1 cda Vainilla
- 3/4 tza Harina
- 1 cda Polvo de hornear
- 4 unid Peras
Elaboración paso a paso
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Precalentar el horno a 180º.
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Batir las claras de huevo a punto de nieve y reservar.
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Batir las yemas de huevo e incorporar el yogurt, el edulcorante, la vainilla y el polvo para hornear hasta obtener una mezcla homogénea.
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Incorporar manualmente la harina, la ricota y las claras de huevo.
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Agregar las peras rebanadas a la mezcla.
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Servir en un molde profundo.
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Hornear durante 1 hora.
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Dejar enfriar a temperatura ambiente.
Notas de la Receta
Calorías estimadas por porción: 270.
