Torta de ricota y pera

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Torta de ricota y pera

Prep Time 1 minute
Cook Time 1 minute
Total Time 2 minutes
Servings 8 porciones

Ingredients

  • 500 gr Ricota
  • 4 unid Huevos
  • 1 tza Yogurt descremado
  • 15 gr Edulcorante granulado o en polvo
  • 1 cda Vainilla
  • 3/4 tza Harina
  • 1 cda Polvo de hornear
  • 4 unid Peras

Instructions

  1. Precalentar el horno a 180º.
  2. Batir las claras de huevo a punto de nieve y reservar.
  3. Batir las yemas de huevo e incorporar el yogurt, el edulcorante, la vainilla y el polvo para hornear hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Incorporar manualmente la harina, la ricota y las claras de huevo.
  5. Agregar las peras rebanadas a la mezcla.
  6. Servir en un molde profundo.
  7. Hornear durante 1 hora.
  8. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Recipe Notes

Calorías estimadas por porción: 270.

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