Torta de Chocolate
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones 8 porciones
Ingredientes
- 4 unid Huevos
- 100 gr Mantequilla
- 250 gr Chocolate semi-amargo, sin azúcar
- 1 cda Cafe
- 200 gr Fructosa
- 1 cda Almidón de maíz
- 1/4 tza Cacao en polvo
- 1 tza Harina
- Bombones o chocolates sin azúcar
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 180º.
- Batir los huevos hasta que aumenten su volumen.
- Incorporar la fructuosa y seguir batiendo durante unos 5 minutos.
- Derretir el chocolate con la mantequilla a baño de maría.
- Incorporar el chocolate derretido a los huevos con la fructuosa.
- Agregar la taza de harina progresivamente, mezclando con una cuchara.
- Incorporar el cacao, el almidón de maíz y la cucharada de café.
- Hornear durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo salga seco.
- Servir adornando con bombones o chocolate sin azúcar.
- Se puede servir tibio o dejar enfriar.
Notas de la Receta
Calorías estimadas por porción: 370
