Torta de Chocolate

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Torta de Chocolate

Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones 8 porciones

Ingredientes

  • 4 unid Huevos
  • 100 gr Mantequilla
  • 250 gr Chocolate semi-amargo, sin azúcar
  • 1 cda Cafe
  • 200 gr Fructosa
  • 1 cda Almidón de maíz
  • 1/4 tza Cacao en polvo
  • 1 tza Harina
  • Bombones o chocolates sin azúcar

Elaboración paso a paso

  1. Precalentar el horno a 180º.
  2. Batir los huevos hasta que aumenten su volumen.
  3. Incorporar la fructuosa y seguir batiendo durante unos 5 minutos.
  4. Derretir el chocolate con la mantequilla a baño de maría.
  5. Incorporar el chocolate derretido a los huevos con la fructuosa.
  6. Agregar la taza de harina progresivamente, mezclando con una cuchara.
  7. Incorporar el cacao, el almidón de maíz y la cucharada de café.
  8. Hornear durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo salga seco.
  9. Servir adornando con bombones o chocolate sin azúcar.
  10. Se puede servir tibio o dejar enfriar.

Notas de la Receta

Calorías estimadas por porción: 370

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