Name: Torta de Chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 porciones
Ingredients: 4 unid Huevos; 100 gr Mantequilla; 250 gr Chocolate (semi-amargo, sin azúcar); 1 cda Cafe; 200 gr Fructosa; 1 cda Almidón de maíz; 1/4 tza Cacao en polvo; 1 tza Harina; Bombones o chocolates sin azúcar

Torta de Chocolate

Prep Time 30 minutes

Cook Time 30 minutes

Total Time 1 hour

Servings 8 porciones

Ingredients

4 unid Huevos
100 gr Mantequilla
250 gr Chocolate semi-amargo, sin azúcar
1 cda Cafe
200 gr Fructosa
1 cda Almidón de maíz
1/4 tza Cacao en polvo
1 tza Harina
Bombones o chocolates sin azúcar

Instructions

Precalentar el horno a 180º.
Batir los huevos hasta que aumenten su volumen.
Incorporar la fructuosa y seguir batiendo durante unos 5 minutos.
Derretir el chocolate con la mantequilla a baño de maría.
Incorporar el chocolate derretido a los huevos con la fructuosa.
Agregar la taza de harina progresivamente, mezclando con una cuchara.
Incorporar el cacao, el almidón de maíz y la cucharada de café.
Hornear durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo salga seco.
Servir adornando con bombones o chocolate sin azúcar.
Se puede servir tibio o dejar enfriar.

Recipe Notes

Calorías estimadas por porción: 370

Torta de Chocolate

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Ingredients

Instructions

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