Tarta de Almendras

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Tarta de Almendras

Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 1 hora 2 minutos
Raciones 8 porciones

Ingredientes

  • 200 gr Almendras molidas (harina de almendra)
  • 1 cda Harina
  • 1 cda Mantequilla
  • 20 gr Edulcorante (preferiblemente que venga de la Stevia, granulado o en polvo)
  • 4 unid Huevos
  • 1 unid Ralladura de Limón
  • 1 cda Canela

Elaboración paso a paso

  1. Precalentamos el horno a 180º C.
  2. Batimos los huevos con el edulcorante. Incorporamos la mantequilla derretida y seguimos batiendo hasta blanquear la mezcla.
  3. Mezclamos las almendras molidas, la cucharada de harina y la ralladura de limón. Incorporamos esta mezcla a los huevos con una cuchara de madera o removedor.
  4. Incorporamos la harina y la cucharada de canela.
  5. Horneamos en moldes individuales o en un molde grande durante 20-30 minutos, o hasta que se pinche con un palillo la mezcla y salga seco.
  6. Dejar enfriar fuera del refrigerador, aproximadamente 2 horas.

Notas de la Receta

Calorías estimadas por porción: 197

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