Tarta de Almendras
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 1 hora 2 minutos
Raciones 8 porciones
Ingredientes
- 200 gr Almendras molidas (harina de almendra)
- 1 cda Harina
- 1 cda Mantequilla
- 20 gr Edulcorante (preferiblemente que venga de la Stevia, granulado o en polvo)
- 4 unid Huevos
- 1 unid Ralladura de Limón
- 1 cda Canela
Elaboración paso a paso
- Precalentamos el horno a 180º C.
- Batimos los huevos con el edulcorante. Incorporamos la mantequilla derretida y seguimos batiendo hasta blanquear la mezcla.
- Mezclamos las almendras molidas, la cucharada de harina y la ralladura de limón. Incorporamos esta mezcla a los huevos con una cuchara de madera o removedor.
- Incorporamos la harina y la cucharada de canela.
- Horneamos en moldes individuales o en un molde grande durante 20-30 minutos, o hasta que se pinche con un palillo la mezcla y salga seco.
- Dejar enfriar fuera del refrigerador, aproximadamente 2 horas.
Notas de la Receta
Calorías estimadas por porción: 197
