Milanesa de pollo al curry

Un toque indio a la clásica milanesa de pollo. El sabor es genial, dulce y picante al mismo tiempo, el curry le da un color dorado más profundo. • 19 views

Tiempo de preparación

Preparación

60 min.

Tiempo de coccion

Cocción

30 min.

Porciones

Porciones

4

Información Nutricional (por porción)

Calorías: 297 Kcal

Grasas: 19 g

Carbohidratos: 8g

Fibras: 3g

Proteínas: 26 g

Vitamina A: 6 ug

Magnesio: 38 mg

Rac Carb: 0.8

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Ingredientes

  • 4 milanesa de pollo troceadas (480 g)
  • 2 cebollas medianas (100 g)
  • 1 ajoporro (100 g)
  • 2 cdas. de curry
  • 2 cdas de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • ¾ taza de agua

Preparación

1Sofreír en una sartén con aceite de oliva virgen los trozos de ajoporro y cebolla, a fuego medio y con sal por encima para que se ablanden.
2Cuando empiecen a tomar buen color, añadir el curry y removemos bien para que se mezcle con el resto de ingredientes.
3Agregar los trozos de pollo y el agua, seguir cocinando a fuego medio durante unos 10 minutos.

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