DeDiabetes

Bocaditos de Café

Tiempo de preparación

Preparación

30 min.

Tiempo de coccion

Cocción

15 min.

Porciones

Porciones

4

Cálculos Nutricionales: Calorías: 220 Kcal - Proteínas: 21 g - Lípidos: 34 g - Carbohidratos: 21.7g - Raciones de Carbohidratos: 0

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Ingredientes

  • 1 y ½ tazas de leche en polvo descremada
  • 2 huevos y 4 claras
  • 2 cucharadas de endulzante en polvo para diabéticos o alternativa
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 2 cucharaditas de café instantáneo en polvo
  • ½ cucharadita de cacao amargo
  • 3 gotas de esencia de almendras
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.

Preparación

Paso 1

Mezclamos la leche en polvo junto con el café y el cacao.

Paso 2

Aparte batimos los huevos y las claras junto con las esencias y canela, endulzante en polvo para diabéticos o alternativa y polvo de hornear, hasta punto letra.

Paso 3

Unimos las dos preparaciones mezclando en forma envolvente.

Paso 4

Volcamos sobre una placa rectangular de 18 x 25 cms. previamente aceitada y cocinamos en horno moderado durante 15 minutos.

Paso 5

Retiramos, cortamos en rombos y ponemos en otra placa, nuevamente al horno muy suave, para que se sequen y queden crocantes.

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