[thrive_text_block color=”blue” headline=”Muffins de Especias y Manzanas”] [/thrive_text_block]
Porciones: 15 unidades o porciones
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[thrive_text_block color=”blue” headline=”Ingredientes”] [/thrive_text_block]
2 huevos
6 medidas de edulcurante para diabéticos
1/3 taza de aceite de maíz
1 ½ taza de manzanas verdes
¾ taza de yogurt descremado natural
1 cdita. de vainilla
1 cdita.de ralladura de limón
1 cdita.de canela pizca de nuez moscada
1 pizca de sal
1 ½ taza de harina
2 cditas.de polvo de hornear
½ cdita. de bicarbonato de sodio
1/3 taza de harina de maíz
¼ taza de almidón de maíz
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[thrive_text_block color=”blue” headline=”Preparación”] [/thrive_text_block]
- Pelar y rallar las manzanas.
- Batir los huevos, el edulcurante para diabéticos, el aceite de maíz, las manzanas, el yogurt, la vainilla, la ralladura de limón, la canela, la nuez moscada y la sal.
- Mezclar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la harina de maíz y el almidón de maíz.
- Agregar en el centro la preparación anterior y unir.
- Aceitar o untar con rocío vegetal moldes y colocar la mezcla por cucharadas.
- Hornear a 160º C durante 15 minutos.
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[thrive_text_block color=”blue” headline=”Cálculos Nutricionales”]
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Proteínas (g) 3,1
Glúcidos (g) 15,9
Grasa (g) 6,3
Calorías 134
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