Mousse de Frutillas

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Mousse de Frutillas

Porciones: 4 personas

Ingredientes

½ Kg. de frutillas

300 g. de queso blanco descremado

200 g. de yogur de frutilla light

1 ½ cdas. de edulcurante para diabéticos

2 cdas. de almidón de maíz

½ litro de leche descremada.

 

Preparación
  1. Licuar las frutillas con el queso blanco, el yogur y edulcurante para diabéticos.
  2. Disolver el almidón de maíz con la leche fría y cocinar hasta que espese.
  3. Dejar enfriar, agregar al licuado y mezclar.
  4. Verter en copas y colocar en heladera durante 2 horas antes de servir.
  5. Decorar con 1 frutilla o 2 hojitas de menta fresca.

Cálculos Nutricionales

Proteínas (g) 9,6

Glúcidos (g) 15,4

Grasa (g) 0,5

Calorías 105

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