Mermelada de Manzanas

Recetas Postres

postres para diabeticos mermelada manzana

Mermelada de Manzanas

Porciones: 4 porciones

Ingredientes

½ kg. de manzanas

2 y ½ cucharadas de endulzante en polvo para diabéticos o alternativa

1 cucharada de gelatina sin sabor

1 cucharadita de ralladura de naranja

½ taza de agua

Preparación
  1. Pelamos las manzanas, retiramos las semillas y cortamos en trozos.
  2. Ponemos en un recipiente el agua, ralladura de naranja, las semillas (en una gasa) y las manzanas.
  3. Cocinamos hasta que se reduce el líquido.
  4. Retiramos el paquetito de las semillas y hacemos un puré con la fruta.
  5. Disolvemos la gelatina en agua fría, incorporamos a la preparación y llevamos a hervor un par de minutos.
  6. Retiramos del fuego, agregamos endulzante en polvo para diabéticos o alternativa y dejamos enfriar.
  7. Podemos utilizarla como postre, relleno de bizcochos, para untar u otras variadas opciones.

Cálculos Nutricionales

Calorías 105

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