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Receta de Bizcocho sin Azucar

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El bizcocho sin azucar es una opción muy buena para el desayuno o como postre para aquellas personas que quieren reducir el consumo de azúcar procesada.

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Receta de Bizcocho sin Azucar
Instructions
  1. Separar las yemas de las claras.
  2. Batir las claras a punto de nieve con el edulcorante.
  3. Batir las yemas con el yogurt y la leche descremada. Cuando todo esté muy bien mezclado, incorporar, poco a poco, la harina mezclada con el polvo de hornear y la ralladura de limón, remover hasta obtener una masa homogénea.
  4. Agregar las claras lentamente y continuar batiendo de forma envolvente para que no pierdan su volumen.
  5. Engrasar un molde con mantequilla y un poco de harina;
  6. Agregar la mezcla y llevar al horno a una temperatura de 180°c por una hora
Recipe Notes
Cálculos Nutricionales: Calorías: 82.8 Kcal - Proteínas: 4.7 g - Lípidos: 3.0 g - Carbohidratos: 9.8 g - Raciones de Carbohidratos: 0.7

 

 

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