Flan de Café Aromático

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Postres para diabeticos - flan de cafe aromatico

[thrive_text_block color=”blue” headline=”Flan de Café Aromático”] [/thrive_text_block]

Porciones: 8 personas
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[thrive_text_block color=”blue” headline=”Ingredientes”] [/thrive_text_block]

4 yemas

8 claras

2 tazas de leche descremada

½ taza de almidón de maíz

1 taza de agua caliente

1 y ½ cucharadas de café instantáneo

2 y ½ cucharadas de endulzante para diabéticos

1 cucharada de esencia de vainilla

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[thrive_text_block color=”blue” headline=”Preparación”] [/thrive_text_block]

  1. Batimos con batidor de alambre manual las claras y las yemas con el endulzante para diabéticos,
  2. Agregamos la esencia, el almidón disuelto en la leche descremada y el café previamente disuelto en la taza de agua caliente.
  3.  

    Volcamos toda la preparación en la budinera y cocinamos en horno convencional a baño María o en molde adecuado para microondas, sin baño María.

  4. Cuando está cuajado, retiramos, dejamos enfriar y desmoldamos.

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[thrive_text_block color=”blue” headline=”Cálculos Nutricionales”]

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Proteínas (g) 6,5

Glúcidos (g) 9,2

Grasa (g) 2,4

Calorías 85

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