jul. 14, 2021

Efectos positivos de los refrigerios en diabéticos

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Un artículo de la AARP afirma que ingerir alimentos entre comidas ayuda a controlar el hambre y distancia el consumo de carbohidratos. En personas con diabetes, los refrigerios ayudan a evitar las comidas excesivas y mantienen los niveles de energía durante el día. Asimismo, comer con frecuencia podría prevenir los niveles bajos de glucosa.

Los niveles de azúcar en sangre bajos tienen numerosos efectos negativos en los diabéticos, incluyendo letargo y cambios de humor. Por lo tanto, comer a intervalos regulares podría ser la clave para evitar estos problemas. Las personas con diabetes tipo 2 deberían ingerir alimentos cada tres a cuatro horas; no comer no es aconsejable. Además, el artículo recomienda que ingieran siempre las mismas cantidades sin excederse para que el cuerpo no reciba una cantidad excesiva de glucosa.

Por otro lado, es imprescindible que estos refrigerios sean equilibrados y no abusar de los carbohidratos. Amy Kimberlain, dietista de la Academia de Nutrición y Dieta, recomienda "reemplazar algunos carbohidratos con cereales integrales, cuya fibra se digiere lentamente, proteínas y grasas saludables".

Finalmente, el artículo aconseja las siguientes alternativas saludables para tomar como refrigerio:

  • Humus con vegetales

  • Tostadas con aguacate

  • Galletas de queso

  • Ciruelas

Referencia: "Snacking Strategies for People with Diabetes" Revisado el 14 de Julio de 2021.

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