Listado de Alimentos con Bajo Índice Glucémico
El índice glucémico (IG) es una forma de clasificación de los hidratos de carbono por el efecto que tienen sobre el nivel de glucosa...
¿Qué Significa Bajo Índice Glucémico (IG)?
El índice glucémico (IG) mide la velocidad a la que los alimentos específicos elevan los niveles de glucosa en sangre. Es necesario identificar los alimentos...
Carbohidratos y el Indice Glucémico
El índice glucémico o glicémico es una clasificación de los carbohidratos que se desarrolló en 1981 por el Dr. David J. Jenkins de la...
