Pastel Oriental

Postres para diabeticos - diabetes pastel oriental

Pastel Oriental

Porciones: 4 personas

Ingredientes

2 huevos

1 1/2 Cda de endulzante para diabéticos

¼ taza de jugo de naranja

1 cda. de ralladura de naranja

1 cta de ralladura de limón

½ quilo de zanahorias ralladas finas

2 cdas de almendras peladas y picadas

Una pizca de nuez moscada

¼ taza de harina

1 cdita. de polvo de hornear.

Preparación

  1. Batir los huevos hasta cremosos y agregar el endulzante para diabéticos, el jugo, la ralladura de naranja y de limón.
  2. Agregar las zanahorias, las almendras y la nuez moscada.
  3. Incorporar en forma envolvente la harina mezclada con el polvo de hornear.
  4. Colocar en molde de 24 cm. diámetro aceitado o untado con rocío vegetal.
  5. Hornear hasta que esté dorado y se desprenda de los bordes.
  6. Retirar y dejar enfriar antes de servir.

Cálculos Nutricionales

Proteínas (g) 5,4

Glúcidos (g) 19,4

Grasa (g) 5,1

Calorías 144

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† Los resultados pueden variar dependiendo de la persona y circunstancias particulares. La Información y declaraciones hechas son para fines educativos y no pretenden sustituir el consejo de su médico. DeDiabetes no provee consejos médicos, prescripciones medicas o diagnósticos de enfermedad. Los puntos de vista nutricional y consejos expresados por DeDiabetes no tienen la intención de ser un sustituto para el servicio médico convencional. Si usted tiene una condición médica grave o alguna preocupación de salud, consulte a su médico.

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