Cómo Crear Un Menú De 30 Días Para Un Diabético Tipo 2

La creación de una dieta diabética requiere proporcionar al paciente un equilibrio saludable de alimentos con almidón, alimentos sin almidón, proteínas y lácteos. Esta dieta debe limitarse en hidratos de carbono debido a su capacidad para convertirse en azúcar, lo que eleva los niveles de glucosa en la sangre. El planificar una dieta con 30 días de antelación y apegarse ésta, puede ayudar a reducir las posibilidades elevar inesperadamente los niveles de glucosa. También debes mantener un diario de alimentos para escribir lo que comes en cada comida; un dietista te puede ayudar con tu plan de alimentación y monitorear cómo ciertos alimentos afectan tu cuerpo.

Instrucciones

  • Ten espacios entre comidas de manera uniforme. Los tiempos alimenticios irregulares pueden desestabilizar tus niveles de glucosa en la sangre, lo que significa que necesitas comer cada comida a la misma hora todos los días para mantenerla bajo control. Se puede comer de cinco a seis comidas pequeñas o tres comidas grandes con pequeños bocados entre comidas; La elección depende de ti.

  • Utiliza el siguiente método de planificación. La Asociación Americana de Diabetes (ADA) ofrece un método de planificación para ayudar en la creación de tus comidas. Según el sitio, el 50 por ciento de tu plato debe consistir en alimentos sin almidón, tales como la mayoría de las verduras. La otra mitad de tu plato debe estar dividida en dos secciones: una para carnes y otra para los alimentos con almidón. Estos alimentos ricos en almidón incluyen pan, pasta, frijoles, cereales o vegetales con almidón incluidas las patatas y los guisantes verdes.

  • Incluye frutas y lácteos. Según la ADA, una dieta diaria debe tener de dos a tres porciones de fruta y ocho onzas de leche baja en grasa. También se puede sustituir la leche con yogur bajo en grasa, tienes que tener cuidado con el consumo de lacteos y la grasa. Aunque la fruta tiene fructosa, es un azúcar natural, que es alta en vitaminas y nutrientes.

  • Hay carbohidratos mejores que otros, usa carbohidratos complejos más que hidratos de carbono simples. Los carbohidratos simples se encuentran en alimentos que contienen azúcar refinados, como el pan blanco, pastas, postres, chocolate, mermelada, pasteles y refrescos. Ellos se descomponen rápidamente sin proporcionar mucha nutrición, y elevan tu nivel de glucosa en la sangre. Los carbohidratos complejos se descomponen lentamente, lo que hace que te sientas satisfecho por más tiempo, y proporcionan fibra dietética. Pan de trigo integral y pasta integral, frijoles, salvado de avena y harina de maíz son ejemplos de los hidratos de carbono complejos.

  • Evita o limita los alimentos procesados. las carnes y los alimentos procesados son altos en grasas saturadas y sodio, lo que puede aumentar el riesgo de obesidad y causar complicaciones de salud. En lugar de utilizar la mantequilla o margarina para cocinar, utiliza aceites vegetales, ya que son ricos en grasas poliinsaturadas saludables. Prepara tus carnes asándolas, horneadas en vez de saltear o freír. Pescado, pollo sin piel y pavo se recomiendan más que la carne de res y cerdo.

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† Los resultados pueden variar dependiendo de la persona y circunstancias particulares. La Información y declaraciones hechas son para fines educativos y no pretenden sustituir el consejo de su médico. DeDiabetes no provee consejos médicos, prescripciones medicas o diagnósticos de enfermedad. Los puntos de vista nutricional y consejos expresados por DeDiabetes no tienen la intención de ser un sustituto para el servicio médico convencional. Si usted tiene una condición médica grave o alguna preocupación de salud, consulte a su médico.

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